Hartweizen Bulgur

Hartweizen Bulgur

Beutel, 500 g

Für den BioGourmet Hartzweizen Bulgur wird der biologisch-dynamisch angebaute Hartweizen schonend durch Wasser und Wärme im ganzen Korn aufgeschlossen und anschließend gedarrt. Dadurch kommt der köstliche, getreideeigene Geschmack nach und nach zum Tragen. Der zur bernsteingelben Farbe brillierte Hartweizen ist eine wunderbare Beilage und eignet sich auch für Bratlinge oder Salate.

Über den Hersteller

Die ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH wurde im Jahr 1989 als Verarbeitungspartner der regional tätigen Demeter Bauern durch Karl Huober gegründet. Das Ziel war und ist, die Arbeit aus der biologisch-dynamischen Landwirtschaft konsequent in der Lebensmittelherstellung fortzuführen. ErdmannHAUSER knüpft dabei an die Bedürfnisse von Menschen an, die Lebensmittel suchen oder brauchen, welche für sie eine Stärkung in den einseitigen Belastungen des modernen Alltags sind.

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Ø Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1.464 kJ
346 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 65,2 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 10,3 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,01 g


Zutaten

Hartweizen aus kontrolliert biologischem Anbau


DE-ÖKO-001
Deutschland Landwirtschaft

Kann Spuren enthalten von

Schalenfrüchten, Sesam


Allergene

Gluten


Lager- und Gebrauchshinweise

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Grundrezept für 1 Portion: 40 g Bulgur mit der doppelten Menge an Wasser aufkochen, 3 Minuten köcheln, vom Herd nehmen und 15−20 Minuten ausquellen lassen.


Erläuterungen zu den angegebenen Zutaten, Brenn- und Nährwerten, Allergenen sowie Herkunftshinweisen.