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BioGourmet gratuliert dem BioGourmet KOCHTALENT 2010
Bei strahlendem Sonnenschein begrüßten wir die sympathische KOCHTALENT Gewinnerin, Frau Monika Mörchen, im Allgäu. Ihr Rezept hat die Jury voll überzeugt. Die passionierte Hobby-Köchin verbrachte vier Tage im ****Bio-Hotel Eggensberger, das mit einem Bio-Verwöhnprogramm für unser Kochtalent aufwartete.
Mehr dazu hier. |
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Unser
Rezeptwettbewerb, die Suche des BioGourmet Kochtalent 2010 ist nun
beendet.
Herzlichen Dank an alle
Teilnehmer! Wir waren begeistert von den vielen leckeren Kreationen,
die wir in den letzten Wochen erhalten haben. Die Auswahl des besten
Rezeptes wird unserer Jury schwer fallen. Der Gewinner darf sich ein
Wochenende im ***Biohotel Eggensberger verwöhnen lassen und
wird Ende März benachrichtigt.
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Krönung für die Königin der Nüsse
Die
Experten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) haben wieder
ihre Favoriten gewählt. In der Kategorie Nuss-Cremes wurde die
Macadamia-Creme von BioGourmet ins Rennen geschickt. Die Creme mit dem
zarten Schmelz erhielt in der sensorischen Bewertung Bestnoten und eine
goldenen DLG-Medaille.
Mehr dazu finden Sie hier |
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Falls Sie es nicht gleich wieder erkannt haben, präsentieren wir Ihnen
hier unser BioGourmet Tomatenmark im neuen Design. Wir hoffen Ihnen
gefällt die neue Verpackung, der leckere Inhalt bleibt natürlich gleich.
Mehr
Informationen finden Sie hier. |
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Eat’n Style Messen – erfolgreich abgeschlossen!
Eat’n Style - eine spannende Messe in 3 Städten ist zu Ende gegangen. In Hamburg, München und Köln haben begeisterte Besucher sich in der Genusswelt treiben lassen. Unser Verkaufsschlager: die zartschmelzende Macadamia-Creme und unser mild-nussiges Kürbiskernöl.
Mehr Informationen finden Sie hier. |
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Goldmedaille für BioGourmet Produkte
Jedes Jahr werden über 20.000 Produkte durch Experten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) geprüft. Im Zentrum dieser Prüfung steht die sensorische Analyse der Produkte, d.h. die Qualität hinsichtlich des Geschmacks, Geruchs und weiterer Parameter. BioGourmet hat erneut teilgenommen - mit BioGourmet Scharfem Senf und BioGourmet Mayonnaise. Beide Produkte erhielten wieder Bestnoten und wurden mit der goldenen DLG-Medaille ausgezeichnet.
Mehr Informationen zur DLG Prämierung finden Sie hier. |
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Gewürzzauber von BioGourmet
Unser brandneues Produkt wollen wir Ihnen ebenfalls nicht vorenthalten
- die neue WürzMix Serie von BioGourmet. Acht Würzmischungen für jeden
Gaumen bringen fix besonders leckere Gerichte in Bio-Qualität auf Ihren
Tisch.
Mehr zu den patentierten Bio-Fixprodukten finden Sie hier. |
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BioGourmet Studentenfutter:
Jetzt mehr Cashewkerne!
Wir
haben die Rezeptur des BioGourmet Studentenfutter verbessert! Genießen
Sie jetzt die gesunde Mischung aus Trockenfüchten und Nüssen mit einem
deutlich erhöhten Cashewkernanteil von 26%. Unsere Cashewkerne werden
wegen ihrem feinaromatischen, zarten, süßlich mandeligem Geschmack
besonders geschätzt.
Unsere Cashewkerne werden in Indien von
Kleinbauern nach ökologischen Richtlinien angebaut. Die Plantagen
werden in Mischkultur mit Reis oder Jackfrucht bewirtschaftet.
Verarbeitet werden die Nüsse bei unserem Partner Achal. Einem
Vorzeigebetrieb mit hohem sozialem Engagement.
BioGourmet zahlt
für die Cashewnüsse einen höheren Preis als den aktuellen Marktpreis.
Dadurch werden soziale Leistungen wie Urlaub/Urlaubsgeld,
Kinderbetreuung und Krankenversicherung sowie eine dauerhafte
Beschäftigung ermöglicht.
Mehr zur Herstellung und den Produkten finden Sie hier.
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Frisch und Frühlingsfruchtig
Mit den neuen Fruchtaufstrichen von BioGourmet starten Sie fit in den Frühling ! Agavendicksaft statt Zucker garantiert leichten Frucht-Genuss und volle Süße.
Drei neue Sorten sorgen zusätzlich für Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Der Fruchtaufstrich Amarena-Kirsch mit edler Bittermandel ist für Puristen gedacht. Cremige Exotik bringt der Fruchtaufstrich Mango-Orange aufs Brot. Erdbeer-Limette erfrischt schon morgens alle Frühstücker.
Alle Fruchtaufstriche sind rein mit Agavendicksaft gesüßt und enthalten volle 60 Prozent pure Frucht. Außerdem sind zwei neue Frühstücksklassiker im Sortiment. Unser Holunderbeer-Gelee der „extra“ Klasse und der Fruchtaufstrich Sanddorn-Orange garantieren ab März 2008 „beerigen“ Frühstücksgenuss.
Mehr zur Herstellung und den Produkten finden Sie hier. |
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Tomatensauce Bolognese – der Klassiker aus Norditalien
Für Nudelfans sind Spaghetti Bolognese, der Klassiker aus Bologna, immer ein Klassiker!
Die norditalienische Stadt war schon immer sehr wohlhabend, deshalb wird in der Bologneser Küche gerne und viel Fleisch verwendet. Es gibt unzählige Spezialitäten, die ihren Ursprung in Bologna selbst oder in ihrer näheren Umgebung haben. Die Stadt gibt auch der Tomatensauce Bolognese ihren Namen, die jetzt von BioGourmet in 100 %-iger Bioqualität erhältlich ist.
BioGourmet Tomatensauce Bolognese enthält saftiges Bio- Rind – u. Schweinefleisch aus Österreich und fruchtige Tomaten. Die würzige Komposition ist fein abgestimmt mit Thymian und Oregano, den typischen Kräutern der italienischen Küche. Alle Zutaten für diese herzhafte Fleischsauce stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Tomatensauce Bolognese passt perfekt zu Spaghetti, und eignet sich genauso gut als Füllung für Lasagne, den Klassiker aus dem Rohr.
Mehr zur Herstellung und den Produkten finden Sie hier. |
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Olivenspezialitäten aus Griechenland
Oliven erfreuen sich in Deutschland stetig wachsender Beliebtheit, ob als leckere Vorspeise, Antipasti oder im Salat, die prallen Früchte bringen mediterranen Touch auf den Tisch.
Bei den Olivenspezialitäten in Lake greifen die Verbraucher besonders gerne ins Regal. BioGourmet hat diesen Trend aufgenommen - ab März sind Kalamata Oliven und Grüne Oliven aus Griechenland im Handel erhältlich.
Mehr zur Herstellung und den Produkten finden Sie hier. |
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BioGourmet Senfsaat - Gesunde Schärfe mit Tradition
Rund 800 Gramm Senf gönnt sich jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr. Ob auf’ s Brot, zum Grillen oder zum Abrunden von feinen Saucen, die Senfsaat ist übrigens schon seit 3.000 Jahren als Würzmittel bekannt. Schon die antiken Völker schätzten den besonderen Geschmack von Senf und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften - besonders zu den üppigen Festmahlen der damaligen Zeit! Seither hat sich an der Herstellung nicht viel geändert- die gelben oder braunen Körner werden vermahlen, je nach Sorte entölt und mit Essig sowie typischen Gewürzen wie Salz vermengt.
Aus der daraus entstandenen Maische wird ein feiner Brei gemahlen. Im nachfolgenden Reifeprozess kann der Senf dann seinen vollen Geschmack entfalten. BioGourmet bietet nun fünf neuen Sorten in Bioqualität an, von süß bis feurig scharf ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Mehr zur Herstellung und den Produkten finden Sie hier. |
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Koronias Olivenöl - Beste Qualität aus Griechenland
Wenn es um hochwertiges Olivenöl geht, sind sich die Verbraucher einig- Qualität auf höchstem Niveau ist gefragt. Vor allem die beste Qualitätsstufe „nativ extra“ liegt hoch im Kurs.
BioGourmet Koronias Olivenöl nativ extra ist obendrein noch sortenrein – denn es wird ausschließlich aus der besonders ölhaltigen Koroneiki Olive gewonnen, die im südlichen Peloponnes beheimatet ist.
Mehr zur Herstellung und den Produkten finden Sie hier.
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